케토제닉 다이어트는 탄수화물 섭취를 최대한 제한하고 지방과 단백질 위주의 영양을 섭취하는 방식인 만큼 섭취하는 음식을 잘 선택해야 합니다. 잘 모르고 무심코 섭취한 음식에 탄수화물이 많이 함유되어 있다면 케토 다이어트의 효과를 떨어뜨릴 수 있기 때문에 식품을 선택할 때 해당 성분의 영양소에 대해 잘 알아보고 선택하는 게 굉장히 중요합니다. 우선 일반 식료품점에서 구할 수 있는 기본적인 음식들을 위주로 케토제닉 다이어트 시 섭취할 식품 리스트이지만 아래의 리스트에 없는 식품이라도 탄수화물이 적거나 거의 없다면 케토제닉 다이어트 중 섭취하셔도 괜찮습니다.
단백질과 지방 혼합
-다진 소고기
-소고기 등심
-치즈
-달걀
-치킨
-연어
-베이컨
-삼겹살
-돼지고기
지방
-생크림
-코코넛 오일
-MCT 오일
-버터
-마카데미아
-올리브 오일
소량의 탄수화물 (주로 야채)
-시금치
-브로콜리
-아스파라거스
-아보카도
-양상추
-콜리플라워
-녹황색 야채
숨겨진 탄수화물이 많은 피해야 할 음식
-샐러드드레싱 (발사믹 식초나 올리브 오일 등을 제외한 여타 드레싱)
-당근, 양파 (탄수화물이 높음)
-우유, 요구르트 등 일반 치즈를 제외한 유제품
-케첩, 머스터드 소스, 바비큐 소스 등 진한 소스류
-땅콩버터나 아몬드 버터
[출처] 케토제닉 다이어트 Part 3. 케토 다이어트 음식 리스트 팁 | 작성자 머슬앤피트니스
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